基本信息
作 者：韓俊文 主編
出版時間：2005-7-1
字 數：426000
版 次：1
頁 數：525
印刷時間：2005-7-1
開 本：
印 次：
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787109097681
包 裝：平裝
內容簡介
本書詳細地闡述了瘦肉豬生產當中的配套關鍵技術，主要包括養豬市場分析、豬場規劃、豬場廢棄物的處理、豬的解剖與生理功能、豬的品種與選育、豬的經濟雜交、繁殖新技術、營養與飼料、非常規飼料的開發利用、飼養管理新技術、快速育肥技術、衛生與疾病防治、養豬場經營管理、豬肉產品加工等14個部分。
目錄
前言
第一章 養豬市場分析
第一節 養豬市場供求分析
第二節 養豬市場預測
第二章 豬場規劃
第一節 環境要求與建築設備
第二節 場址總體設計
第三節 特殊豬舍
第三章 豬場廢棄物的處理
第一節 糞便的處理和利用
第二節 污水的淨化和處理
第四章 豬的解剖與生理功能
第一節 消化系統
第二節 呼吸系統
第三節 脈管系統
第四節 泌尿生殖系統
第五章 豬的品種與選育
第一節 豬的共性
第二節 豬的品種與品系
第三節 豬的育種
第六章 豬的經濟雜交
第一節 豬的雜種優勢利用
第二節 豬的雜文及其模式
第三節 商品豬雜交繁育體系
第七章 豬的繁殖技術
第一節 人工授精技術
第二節 繁殖輔助技術
第三節 近代繁殖生物技術
第八章 豬的營養與飼料
第一節 豬的營養需要
第二節 豬的常用飼料
第三節 豬的飼養標準
第四節 豬的配合飼料與飼糧配合
第九章 非常規飼料的開發利用
……
第十章 豬的飼養管理新技術
第十一章 瘦肉型豬憐惜速肥育新技術
第十二章 衛生與疾病防治
第十三章 養豬場的生產經營管理
第十四章 豬肉產品加工
