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疏水作用
疏水作用是指水介質中球狀蛋白質的摺疊總是傾向於把疏水殘基埋藏在分子內部的現象。 疏水作用及疏水和親水的平衡在蛋白質結構與功能的方方面面都起著重要的作用。
概念 結構 本質 排空效應 摺疊 -
疏水性
疏水性分子偏向於非極性，並因此較會溶解在中性和非極性溶液（如有機溶劑）。疏水性分子在水裡通常會聚成一團，而水在疏水性溶液的表面時則會形成一個很大的接觸角...
定義 疏水性鍵 疏水性分析 疏水性結合 超疏水性 -
疏水基團
疏水基團又稱親油基團。對水無親和力，不溶於水或溶解度極小的基團。 概述的例圖磷脂分子就有兩個部分組成親水基團和親油基團，這種結構通常存在於洗滌產品中。
介紹 疏水效應 套用 -
荷花效應
荷花效應也叫作自清潔效應，可以套用到很多地方。最主要的就是一個是套用在織物上面，比如說防水，防油的領帶，還有鄂爾多斯防水防油的羊絨衫。還有一個就是自清潔...
效應簡介 效應原理 前景 套用 乳膠漆 -
消泡劑
消泡劑，在GPE型消泡劑鏈端用疏水基硬脂酸酯封頭，便形成兩端是疏水鏈，當中...總表面積大為減少，從而體系能量（自由能）降低甚多的原因。消泡劑馬蘭格尼效應...消泡劑添加疏水固體顆粒可導致氣泡破滅 在氣泡表面疏水固體顆粒會吸引...
泡沫 消泡 分類 特性 用途 -
膠體溶液
為非水溶媒。種類膠體按膠粒與分散媒之間的親和力強弱，可分為親液膠體和疏液膠體、當分散媒為水時，則稱為親水膠體和疏水膠體。膠體分散在分散媒中形成...或高分子非水溶液，如玉米朊乙醇溶液或丙酮溶液。疏水膠體溶液疏水膠體溶液...
定義 種類 特性 所帶電荷 穩定性 -
生物膜
朝向水相，疏水性尾部避水彼此聚集，這種作用稱為疏水相互作用。脂質分子的雙分子層排列實質上是一種熵的效應，滿足熱力學的穩定性要求，是溶液中氫鍵...是極性脂質：磷脂、膽固醇和糖脂。其分子形態包括一個親水性的極性頭部和疏...
科技名詞定義 運輸功能 特性 結構 結構模型 -
生物膜[分隔細胞器或外界的膜系統]
。不同的生物膜有不同的功能。其分子形態包括一個親水性的極性頭部和疏水性的脂肪醯鏈尾部。這種兩親性特性維持了膜結構的穩定性。親水性頭部朝向水相，疏水性尾部避水彼此聚集，這種作用稱為疏水相互作用。脂質分子的雙分子層排列...
定義 結構 常見細胞器 膜蛋白 詳細信息 -
觸變膠體溶液
）分散於溶媒中，構成多相不均勻分散體系（疏液膠）高分子化合物以單分子形式...與分散媒之間的親和力強弱，可分為親液膠體和疏液膠體、當分散媒為水時，則稱為親水膠體和疏水膠體。膠體分散在分散媒中形成的系統稱為膠體溶液，中藥藥劑學...
基本簡介 相關詞條 相關連結 -
仿生智慧型納米界面材料
疏水表面參考文獻第5章特殊浸潤性的智慧型納米界面材料5.1超雙疏表面5.2超...表面性能的生物體2.1植物葉表面的自清潔性2.1.1粗糙結構荷葉效應2.1.2絨毛結構彈性效應2.2表面各向異性2.2.1表面微米結構的排列方式...
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