當歸竹蓀土雞湯

當歸竹蓀土雞湯，原料有雞塊、當歸、紅棗、黃豆、枸杞子，是一道美味佳肴。

原料

雞塊、當歸、紅棗、黃豆、枸杞子

做法

1.買來的雞切塊洗淨。
2.準備好的主要原料。
3.雞肉焯一遍水。
4.為了使湯足夠清亮，焯過水的雞可以再清洗一下，把所有配料和雞肉放進燉鍋里。
5.加水沒過雞肉。
6.竹蓀用清水泡開，中途可換幾次水。
7.燉雞的水大火燒開，小火燉兩小時後，再放入竹蓀燉半小時就差不多了。