定義
英文： outbreeding
親緣關係較遠個體間隨機交配。
異交的遺傳效應
異交形成雜合基因型 異交是基因型不同的兩親配子的受精結合。異交產生的後代具有雜合基因型。兩親的基因型差異愈大，則其後代基因型雜合程度愈大，即雜合的等位基因位點愈多。雜合基因型是產生基因交換、重組和產生新基因型的基礎。所以，有選擇的異交[人工雜交]是創造遺傳變異的一種主要方法。 2.異交增強後代的生活力 異交使後代的生活力增強，主要表現在生長勢、繁殖力、抗逆性等性狀的增強和產量的提高，即數量性狀方面比親本明顯提高，稱為雜種優勢。雜種優勢的強弱與基因型的雜合程度相關聯。在雜交親和的情況下，一般基因型的雜合程度愈大，則雜種優勢愈強。因此，利用異交增強後代生活力的效應，即利用雜種優勢，也是一種主要的育種方法。
兩個遺傳上不同的純合親本雜交產生的F1代，其群體屬於同質雜合群體。
異花授粉作物的基因型
在長期開放授粉的條件下，異花授粉作物品種群體的基因型是高度雜合的，且群體內個體間的基因型是異質的，沒有基因型完全相同的個體。這樣的群體屬於典型的異質雜合群體。因此，它們的表現型是多種多樣的，缺乏整齊一致性，且其基因型與表現型不一致，根據表現型選擇的優良性狀常不能在子代重演。
但是，在一個封閉的體系中，即沒有選擇、突變、遺傳漂移等影響的體系中，經過若干代群體內個體間的隨機交配，群體內各種基因的頻率和基因型頻率將不再發生改變，即保持遺傳平衡狀態。這是著名的Hardy-Weinberg法則。異花授粉作物的“綜合品種”便是處於這樣狀態，是一種特殊的異質雜合群體，因而也能在生產上套用多年。
由於異花授粉作物品種群體內遺傳組成完全一成不變是很難的。新基因的進入（異交或突變），原有部分基因的丟失（常由小樣本選擇引起），都會不同程度地改變原群體的遺傳組成。所以，異花授粉作物品種特別容易退化，需要嚴格的良種繁育程式。現在，很多異花授粉作物主要地利用雜種優勢，群體的遺傳組成簡單得多。
天然異交率
作物在自然條件下，後代中雜中個體所占的比率。
其測定方法如下：
天然異交是與人工雜交相對而言的，是指同作物不同品種間的自然雜交。天然異交率的測定方法：通常是選擇受一對基因控制的相對性狀作為遺傳測定的標記性狀。以具有隱性性狀的品種為母本，將父、母本等距、等量隔行種植，任其自由傳粉結實，然後將母本植株上收穫的種子播種，進行後代苗期性狀的測定。如果測定的性狀為種子性狀，表現花粉直感，則當代母本植株上收穫的種子(已是F1代)可直接進行測定。計算出F1中顯性個體出現的比率，就是該品種的天然異交率。
天然異交率=（ F1中顯性性狀個體數/ F1總個體數）×100％
也有人把上述結果乘以2，作為實際的天然異交率。這是因為同品種的植株間，也有同樣的天然異交機會，只是由於性狀相同而不能測定出來而已。
很多因素會影響天然異交率，如株行距大小、種植方向、風向和風力、溫度和濕度、降雨以及傳粉昆蟲的數量等。作物本身品種間的差異，如開花期、開花習性、雜交親和性等，對授粉也有影響。因此，要在不同年份、地區、不同品種重複測定，才能獲得作物異交率的真實情況。
