番茄香蒜雞肉意大利麵

材料:

意大利麵500克，橄欖油1湯匙，蒜頭2個，搗碎，去皮無骨雞胸肉2塊，切成丁，搗碎的辣椒乾少量，袋裝番茄/西紅柿30克，瀝乾汁液，切成條，現買的香蒜醬100克

做法:

1.根據包裝上說明將意大利面煮熟並瀝乾水分。
2.用大的炒鍋中火預熱橄欖油。加入蒜直至變軟，再加入雞肉翻炒。用乾辣椒粉調味。翻炒至雞肉熟透並至金黃。
3.用一個大碗，將麵條、雞肉、西紅柿和香蒜醬攪勻即可食用。