菜品特色
•150 克 年糕條
•1 個 青椒
•1 個 紅椒
•1 個 洋蔥
•熟白芝麻少許
•70 克番茄辣椒醬
•5 克 鹽
•10 克 白糖
•200 毫升 水
•20 毫升 食用油
做法
將原料切條備用；
將調料調勻備用；
鍋內留少許油，下洋蔥翻炒、放入調好的醬、水和年糕煮開，待湯汁收乾加入青紅椒翻勻後出鍋，撒上炒香的白芝麻即可。
1.將原料切條備用；
2.將調料調勻備用；
3.鍋內留少許油，下洋蔥翻炒、放入調好的醬、水和年糕煮開，待湯汁收乾加入青紅椒翻勻後出鍋，撒上炒香的白芝麻即可。
營養價值
把年糕切成片。
切好花菜。
胡蘿蔔切成薄片。
鍋中燒開水，把切好的花菜放裡面燙開撈出備用。
切好姜、蔥、辣椒、蒜。
熱鍋中放入油，加入胡蘿蔔稍微炸一炸。
放入切好姜、蔥、辣椒、蒜，炸香。
倒入番茄醬，加入2克糖。
加入花菜，拌一拌（有點乾放少量的水）。
最後倒入年糕炒一炒，放入適量的鹽、味素出鍋。
1.把年糕切成片。
2.切好花菜。
3.胡蘿蔔切成薄片。
4.鍋中燒開水，把切好的花菜放裡面燙開撈出備用。
5.切好姜、蔥、辣椒、蒜。
6.熱鍋中放入油，加入胡蘿蔔稍微炸一炸。
7.放入切好姜、蔥、辣椒、蒜，炸香。
8.倒入番茄醬，加入2克糖。
9.加入花菜，拌一拌（有點乾放少量的水）。
10.最後倒入年糕炒一炒，放入適量的鹽、味素出鍋。
