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酸湯魚
酸湯魚（Fish in sour soup）是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品。酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先...
簡介 歷史 材料 做法 提示 -
酸湯番茄魚
酸湯番茄魚是一種食物。
酸湯番茄魚簡介 酸湯番茄魚優點 配料 製作方法 注意事項 -
酸湯魚[10]
酸湯魚（Fish in sour soup）是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品。酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先...
簡介 歷史 材料 做法 提示 -
酸湯番茄鱸魚
酸湯番茄鱸魚是款家常菜譜，主料有鱸魚，酸筍，番茄，煮的番茄魚湯裡面的料不要扔掉，那可是美味呀，番茄的原汁和新鮮的魚骨，況且骨頭上面還有肉，用點特級醬油蘸...
酸湯番茄鱸魚的做法 小技巧： 特色： -
酸湯番茄魚片
6、放入魚骨煸炒，加適量清水。 11、倒入酸菜丁，翻炒均勻。 13、魚湯燒開後，下入魚片，大火燒開即可。
原料 做法 -
番茄酸湯魚
青魚150g 番茄2個（約200g） 家樂魚湯濃湯寶1塊辣椒20g，薑片5g1.
原料 輔料 做法 小貼士 -
番茄酸湯手擀麵
番茄酸湯手擀麵，是一道美食，主要原料有麵粉、雞蛋、番茄。麵條做法是兩碗高粉用一個雞蛋加少許清水揉成稍微硬一點的麵團，擀成大片後切條，灑乾粉抖開。菜料做法...
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貴州酸湯魚
貴州酸湯魚是一道菜品，製作原料主要有鮮活魚、番茄、白醋等，美味可口，一種酸酸的感覺。汁濃味鮮，魚肉細嫩，民族風味。因其口感獨特深受貴州人民的喜愛。
介紹 傳說 酸湯種類 各種配料 傳統做法 -
凱里酸湯魚
凱里酸湯魚是以凱里市地域為名的一道菜品，屬於貴州“黔家特色菜”，製作原料主要有酸湯、魚、蔥等。其魚多選用當地出產的稻花鯉或鯰魚、草魚，酸湯最佳製法是以米...
菜品特色 做法 營養價值 當地傳說 -
酸湯魚[菜餚]
酸湯魚，是侗族的一道傳統菜餚，據考證此菜餚最早源於黎平縣雷洞鎮牙雙一帶。製作原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料。成菜後，略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 歷史文化
