番茄菜花鯽魚湯

番茄菜花鯽魚湯，原料有番茄200g、菜花400g、鯽魚450g、調味品等，首先將菜花用鹽水浸泡；煮好鯽魚，將鯽魚撈出，留湯；放入菜花，將菜花煮至熟透；再放入番茄，煮2分鐘，加入雞粉和橄欖油拌勻，關火即可。

主料

番茄200g菜花400g鯽魚450g

輔料

橄欖油適量雞粉適量

製作步驟

1.食材：花菜和番茄。

番茄菜花鯽魚湯

2.將菜花用淡鹽水浸泡20分鐘，擇洗乾淨，瀝乾，待用。
3.預先煮好的鯽魚湯，將鯽魚撈起不要，留湯。
4.放入菜花。
5.蓋鍋蓋，大火煮至菜花熟透。
6.揭蓋，放入擇洗乾淨、切塊的番茄，煮2分鐘。
7.加入適量的雞粉和橄欖油，拌勻。
8.即可關火。