蘆薈說明
蘆薈 從保濕防曬、祛斑除皺，到營養肌膚，保持皮膚柔潤光澤，甚至預防衰老、護髮，蘆薈幾乎是美容全能。蘆薈雖有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有報導稱，食用9－15克蘆薈就可能發生中毒，引起噁心、腹瀉等症狀。現在，有些MM拿生蘆薈做主餐，在專家看來，這是很恐怖的事情，因為蘆薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質寒涼的人還是慎用為好。生吃蘆薈也好，搭配溫補食物烹調也好，一般每天5克就夠了，切記一定要去皮吃。
蘆薈菜譜
番茄拌蘆薈 原料：小番茄、蘆薈肉。
功效：
補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。
鹽水花生蘆薈
特點：
香酥，清熱，營養（花生中蛋白質易水 解被人體吸收）。
材料：生花生500克、蘆薈、甜椒片、芫荽、食鹽
作法：①剔除霉變、發芽的花生，洗淨花生，放入 清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加鹽調節口感，傾倒去花生汁水，裝盤。
②取出蘆薈葉肉20克，煮燒後取出，切成丁 塊，鋪擺在花生上。
③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉，菱形尖端 對準圓心， 周邊擺放芫荽綠葉。
食療說明
蘆薈味苦、性寒，歸肝、心、胃、大腸經 質粘降泄；具有清熱涼肝，瀉下通便，消疳殺蟲的功效主治肝火頭痛，目赤腫痛，煩熱驚風，熱結便秘，蟲積腹痛，小兒疳 積，濕瘡疥癬，痔瘺。
蘆薈治外傷止痛消炎
