畜產品

全力確保畜產品安全，農業部部長孫政才2日表示，當前個別廠家的個別批次雞蛋中檢出三聚氰胺，對消費者信心影響很大，給蛋雞養殖場戶帶來損失。各級畜牧獸醫部門務必深入開展飼料質量安全整治，加強技術指導和產銷銜接服務，確保雞蛋等畜產品安全放心，保障市場供應，保護產業發展。

基本信息

• 中文名：畜產品

• 確保：雞蛋等畜產品安全放心
• 保障：市場供應
• 部門：農業部

原因

畜產品

孫政才在河北定興縣調研雞蛋生產形勢時向記者介紹說，媒體報導個別廠家的個別批次雞蛋檢出三聚氰胺後，農業部迅速安排督促遼寧、湖北、山西畜牧獸醫部門立即查清事實、調查原因，並儘快向社會實事求是地通報相關情況，妥善處理，對相關責任人進行嚴肅處理。有關專家認為，我國雞蛋質量整體是合格的，可以放心食用。雞蛋中檢出三聚氰胺的原因，可能是蛋雞飼料受到三聚氰胺污染，或者是雞蛋在儲存、運輸過程中使用塑膠包裝物造成微量三聚氰胺遷移污染。孫政才同時也表示，近年來我國飼料質量安全水平整體逐步提高，但仍有個別飼料企業違法添加違禁藥物和有害化學物質，一些飼料企業對進廠原料把關不嚴，飼料配方不合理、摻雜使假等問題仍然存在。對此，去年全國畜牧獸醫部門對飼料實行了大範圍抽查和整治。今年嬰幼兒奶粉事件發生後，農業部又全面開展了飼料質量安全專項整治行動，共抽樣檢測飼料2.27萬批次，三聚氰胺檢測合格率為97.6%，對不合格的產品全部進行封存、銷毀和無害化處理。

現況

目前，各級農業和畜牧獸醫部門正在積極採取措施，促進雞蛋產銷銜接，進一步組織行業協會、農民專業合作經濟組織、雞蛋批發商和運銷經紀人發揮自身優勢，加大雞蛋的購銷力度，努力保障大中城市雞蛋產品的有效供給，維護好廣大蛋雞養殖場戶的切身利益。