內容簡介
愛做好菜,用心烹佳肴,根據中醫養生理論,療補共進,塑造陽剛之美,本書是《大眾健康養生寫真菜譜》中的一冊,詳細介紹了40款具有補肝腎、補元陽、活筋骨、壯陽添精功效的菜餚。以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜餚的營養成分、藥理和療效、用料配比、製作方法、成品特點均做了詳細的介紹,對主要製作過程還配以圖片示範。這些菜餚食用後,可大大改善機體的營養狀況,促進身體健康,更好地享受生活的快樂!是一本家庭及美食愛好者理想的飲食指導用書。目錄
蟲草烏龜煲
龍鳳呈祥
洋蔥蝦仁
雙鮮蝦仁鍋巴
甜椒三鮮
豌豆炒蛤蜊
玉米燒海參
吉利堂炒三鮮
山藥泥鰍煲
鱅魚塊燒老豆腐
吉利堂豆扣鯉魚
豆腐帶魚燉四味
吉利堂煎蒸帶魚
吉利堂鯉魚燉羊排