甲魚枸杞湯

枸杞子搗細；3. 1. 2.

製作材料：

主料：甲魚500克
輔料：枸杞子20克
調料：豬油（煉製）20克,料酒15克,姜10克,大蔥15克,大蒜（白皮）5克,鹽3克,醬油10克,味素2克

製作方法：

1. 將甲魚洗淨切塊；2. 枸杞子搗細；3. 甲魚、枸杞子裝入砂罐內；4. 加入姜、蒜、蔥末煨燉10分鐘左右；5. 去掉姜、蔥、蒜，加入料酒、豬油、食鹽、醬油、味素燉至甲魚爛熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 滋陰補血；
2. 適用於陰虛及精血不足所致的各種病症及貧血。

小帖士-食物相剋：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。