甲子小食

甲子鎮小食歷史悠久，是自成一格，獨具風味。 甲子小食和甲子人民的生活，關係極其密切。 可以這樣說，凡甲子小食產生的哪個年代開始，只要是甲子人，都喜歡吃甲子小食。

每個人對自己家鄉美食小食味道，都帶有一種忠誠的情結，特別是出門在外漂的人，時常會想起，那家鄉的美食。老家各種各樣味道可口的小食，記憶也會把我帶到了青少年時，那個年月中去，懷念著童年時期，那種簡單的快樂，和家鄉美麗迷人的海灘，碧海藍天，以及跟幾個純樸天真的小夥伴們，無憂無慮玩耍的情形。
回味記憶
一想起了我小時候，吃著我最愛的家鄉小食，‘甲子魚丸、炸豆乾、“蝦粿、綠豆餅等，就會勾引起我的食慾。在甲子開飲食排擋的師傅們，有著相當水平的烹飪技藝，這些小食源遠流長，不同菜色，配以不同醬料，鹹甜酸辣，烹製講究。味道極其香美可口，價格也很低廉，在以前一兩塊錢就能美美的飽吃一餐，就是現在也不貴，只要花十幾塊錢就能嘗夠。
小食介紹
甲子鎮小食歷史悠久，是自成一格，獨具風味。它由甲子鎮人民共同創造，是甲子人民勤勞、智慧的結晶，它在甲子鎮人民的生活中，占有重要地位。時至今日，它仍是那樣深深地受到海內外甲子人的熱愛和關注。今天我們探討甲子小食的特點及其成因，對於繼承和弘揚這份寶貴的甲子文化遺產，具有重要的意義。
甲子小食和甲子人民的生活，關係極其密切。甲子小食造價低廉，原料都是生活中極其普通的材料，所以一般的人民大眾，都做得起，吃得起。由於甲子小食千百年來，有極其廣泛的民眾基礎，和廣大的人民民眾的生活息息相關，所以在長期的發展過程中，使它帶上了濃郁的地方色彩、濃郁的甲子風味。
小食歷史與發展
可以這樣說，凡甲子小食產生的哪個年代開始，只要是甲子人，都喜歡吃甲子小食。有錢人家，往往上茶樓酒館，在食了各種山珍海味之後，往往要再上一二款甲子魚丸、甲子餃子之類的小食；甲子人出外做客經商，喜歡選擇帶上甲子魚丸和甲子本港魷魚乾作為禮品。朋友相聚，一壺茶，幾款什錦小食，閒談人生百態。
八.九十年代，一些乾粗活的壯漢，如推小車、挑重擔進城趕集的農民，則喜歡光著肩膀，挾著一身熱汗，在街頭巷尾的小食攤，雙手捧著一碗蝦粿，蹲在地上，“稀里嘩啦”，幾口就把它吃到肚子裡，一些閨中婦女，則又喜歡捧著甲子物食、什錦小食，在家中和閨密，細細品味。以前在甲子，更有一些或挑著小擔，或推著小車，走街串巷，沿街叫賣各類小食的小販，他們有的高聲唱賣，甲子人一聽到他們的唱賣聲，就知道是哪個小販來賣什麼小食來了，這些都是構成了，一幅富有地方色彩的甲子民間風俗畫。
各種小食名稱
甲子小食有：甲子魚丸、煎魚餅、物食什錦、豬血湯、滷肉粥、煎蚝烙、炒粿條、豆花、蝦粿、炸豆乾、薯粉鴨、鹹正錢蔥餅、控糖、金膏糖、姜薯湯等。