田園火腿芝士麵包

田園火腿芝士麵包是由高粉、細砂糖、鹽、酵母、全蛋液、牛奶、黃油等食材製成的甜品。

食材準備

高粉200克
細砂糖30克
鹽3克
酵母3克
全蛋液20克
牛奶110克
黃油20克

特色

冰櫃裡面翻出來現成的配料,自己做了下

做法

1,乾酵母+30g溫水溶化,靜置10min
2,所有東西混合成麵團
3,加入溶化的黃油
4,揉成光滑麵團
5,發酵到2倍大
6,捏成要的形狀
7,再發酵成3倍大
8,放上青豆玉米火腿芝士,愛放什麼放什麼,
9,刷蛋液
10,180預熱,上下火20min

小貼士

麵團要捏好久好久發酵也比較費時間