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活龍蝦
龍蝦體表披一層光滑的堅硬外殼，體色呈淡青色、淡紅色。身體分頭胸部和腹部，頭胸部稍大，背腹略扁平，頭胸部與腹部均勻連線。
物種簡介 形態特徵 品種介紹 分布地域 生活習性 -
《生炊龍蝦》
1.先將原只龍蝦洗乾淨，斬去蝦腳，然後斬段，用刀輕後下下，先擺落碟。 頭部開邊，外殼和蝦肋去淨，後斬件擺落在蝦腳上面。 尾部開邊，撿去蝦屎，連殼斬件擺在腳頭上面。
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龍蝦[動物]
龍蝦（學名：）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～...
簡介 形態特徵 分布範圍 生活習性 養殖技術 -
生蒸龍蝦
生蒸龍蝦是一款美味菜譜，屬於潮州菜系，主要原料有龍蝦等，這道菜肉質脆嫩，味道鮮美，蘸上桔油，開胃醒酒。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
生炊龍蝦
生炊龍蝦是一道美味佳肴，屬粵菜系。
基本信息 製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 -
合肥龍蝦
合肥龍蝦，在安徽省會合肥，吃龍蝦成為一種時尚。全市圍繞小龍蝦產業從業人員超過20萬人，產業經濟總值超20億元。全市現有較大規模龍蝦出口企業12家，年加工...
地區介紹 龍蝦之都 市場背景 龍蝦分類 龍蝦攻略 -
生乓龍蝦
生乓龍蝦是由 川椒、紹酒、味素、香油、姜、蔥白等食材製作而成的一道美食。
主料 配料 做法 特點 -
龍蝦
龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。是屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物，也屬爬行類。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20...
簡介 形態特徵 棲息習性 適應性 食性與生長 -
釣龍蝦
釣龍蝦大概在5、6月份是最佳時機，龍蝦味道鮮美，釣龍蝦的樂趣不亞於釣魚，而且也有技巧。
工具原料 方法步驟 經驗 餌料 -
面豉龍蝦及生豪海膽
面豉龍蝦及生豪海膽是以龍蝦、海膽等食材製成的一道美食。
主料 製作過程
