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淡水魚調味魚乾片
淡水魚調味魚乾片要求魚體完整，氣味、色澤正常，肉質緊有彈性，原料魚的大小一般選用0.5千克以上的魚。將烘乾的魚片從網片上揭下，即得生魚片。
介紹 加工製作方法 -
調味海帶
調味海帶，海帶製成的方便食品。主要原料是海帶和調味品，經調味、淹漬、烘乾等工序製成。
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淡水魚調味乾片
淡水魚調味乾片是用生鮮淡水魚為原料，經處理、調味、烘烤、碾壓、拉松而製成的魚類加工產品。它具有工藝簡單、營養豐富、風味獨特、攜帶和食用方便等特點。
製作流程 操作要點 -
花生鮮蓮子湯
鮮蓮子150克，花生仁150克，豬肉半250克，姜1片，鹽適量1.鮮蓮子去殼洗淨；花生仁洗淨；豬肉洗淨後切塊焯水。 2.將蓮子、花生、豬肉、薑片放入電砂...
材料: 做法: -
乳製品工業產業政策
；養殖水平低，企業與奶農關係不協調，生鮮乳供應不穩定；有效需求不足，消費結構...，促進乳製品加工與生鮮乳生產協調發展，提高人均乳製品占有量，建立確保行業有序...生產規模。第八、九、十、十二條列舉省區市新建和改（擴）建乳粉項目日處理生鮮乳...
目錄 前言 第一章 政策目標 第二章 產業布局 第三章 行業準入 -
工業和信息化部、國家發展和改革委員會公告——乳製品工業產業政策（2009年修訂）
建設嚴重，加工能力過剩；養殖水平低，企業與奶農關係不協調，生鮮乳供應不穩定...有效利用資源，保護環境，促進乳製品加工與生鮮乳生產協調發展，提高人均...生鮮乳能力（兩班）須達到300噸及以上；新建液態乳項目日處理生鮮乳能力...
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乳製品
。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方...乳製品類。主要包括乾酪素、乳糖、奶片等。 液體乳類殺菌乳以生鮮牛（羊）乳為原料，經過巴氏殺菌處理製成液體產品，經巴氏殺菌後，生鮮乳中的蛋白質及大部分...
分類 配方乳粉 鑑別方法 集體漲價 影響因素 -
液態奶
。 生鮮牛奶 生鮮牛奶（raw milk）：從健康牛體正常乳房擠下的天然...巴氏殺菌。又可稱為生奶/乳、生鮮牛乳、原料奶/乳。再制奶...（butteroil）等乳脂肪以及水混合勾兌而成的符合GB-6914《生鮮牛奶收購...
分類 標準化 生產工藝 營養成分 營養價值 -
奶製品
生鮮牛奶。 低溫保鮮奶，通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質而成的牛奶，也叫... 以生鮮牛（羊）乳或復原乳為主要原料，添加或不添加輔料，使用保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的菌種發酵製成的產品。按照所用原料的不同，分為：純酸牛乳、調味...
簡介 鮮奶 奶粉 煉乳 優酪乳 -
復原乳
就是用奶粉還原的液態奶，與用生鮮牛奶加工的純鮮牛奶在營養上有一定區別...低溫保鮮的巴氏殺菌奶，較用原奶製造的常溫奶也有所遜色。生鮮牛奶被譽為“萬...，生鮮牛奶被稱為“命脈素”。復原乳標識然而，生鮮牛奶怕熱。科學家巴斯德...
簡介 辯識方法 分類 營養價值 相關法規
