相關詞條
-
湛江生蚝
湛江生蚝是湛江最有特色的海鮮之一。生蚝生長在湛江無污染無公害的原生態海域中，養殖出來的生蚝肉鮮嫩肥美，口感極佳，爽、滑、甜，脆而無渣，是目前生態海鮮產品...
生蚝綜述 生長環境 功效 養殖方式 常見食用方法 -
廣東紅木山生蚝養殖場
廣東紅木山生蚝養殖場，紅木山緊靠大海，沿岸有萬畝紅樹林，談吐優質，海水鹹淡適中，環境無污染，所產的蚝養分豐富，肉質純厚，鮮嫩無渣，實乃是蚝中之極品.
-
燒汁煎生蚝
燒汁煎生蚝是一款美味食譜，主要原料有生蚝等，具有較高的營養價值。
材料 做法 -
煎生蚝
基本內容材料：生蚝、燒汁(支裝)、醬油、老抽、蔥、薑片、菜油、牛油、蜜糖、紹酒、上湯。 做法：將生蚝處理好，洗淨，瀝乾水分備用。開鍋放入...加入，否則燒焦後會產生苦味。 有多種食物都是用鮮蚝來製成的，像蚝油、蚝...
基本內容 -
香芹炒生蚝
香芹炒生蚝，主要原料有生蚝8隻、姜50g、紅尖椒3個、香芹50g，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。注意事項把腥味去除，然後快速在...
-
辣汁炸生蚝
一道非常美味的大眾菜，做法簡單，老少皆宜。口感極佳，適合家庭聚餐食用。
介紹 說明 -
生蚝瘦肉湯
生蚝瘦肉湯具有補胃滋陰，益肝養血，清肺補心的作用，適合產婦食用。
製作原料 製作方法 食補功效 營養分析 食物相剋 -
蚝豉
蚝豉，也稱“蠣乾”，一種海味，牡蠣（也稱蚝）肉的乾製品。是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣，別名蠣黃、海蠣...
蚝豉簡介 去腥方法 營養分析 各類吃法 相關事項 -
蛋煎生蚝
蛋煎生蚝是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一，其的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步來，一定會享受到一道美味菜餚，蛋煎生蚝以牡蠣為主要材料,烹飪以...
菜系及功效： 蛋煎生蚝的製作材料： 蛋煎生蚝的做法： 蛋煎生蚝的製作要訣： 食物相剋 -
蚝
牡蠣的別名。如：蚝蠣（牡蠣）、生蚝（粵語地區）、蚵仔（閩南語地區）、蚝殼（指牡蠣；牡蠣的外殼）；蚝浦（產牡蠣的淺海）。在中醫藥方中的“牡蠣”，指的是牡蠣...
物種起源 基本介紹 物種產地 食用方法
