生薑豆腐炒蒜苗

1.蒜苗擇洗乾淨，切小段。 3.入鹽、花椒水、蒜苗，炒至9成熟即成。 生薑豆腐炒蒜苗具有益氣和中。

製作材料

蒜苗100克．豆腐2塊，薑末、植物油、鹽、花椒水各適量。

製作過程

1.蒜苗擇洗乾淨，切小段。
2.炒鍋上火，放油燒熱，放薑末熗鍋。下整塊豆腐炒碎。
3.入鹽、花椒水、蒜苗，炒至9成熟即成。

功效與作用

生姜豆腐炒蒜苗具有益氣和中。解毒行滯．促新陳代謝。