生菜土豆泥

用料

材料
用量
生菜1棵
土豆1個
叉燒(熟火腿)1小塊
黃油10克
牛奶1勺
黑胡椒顆粒1/4小勺
1/2小勺
檸檬汁數滴
芥末醬(可選)
肉蔻粉(可選)

做法

1. 生菜洗淨瀝乾切碎塊;叉燒切成小片;土豆煮熟去皮壓成泥,加入適量鹽、黃油和少許牛奶拌勻;
2. 將土豆泥、生菜碎和叉燒片混合,撒上黑胡椒顆粒,喜歡酸爽口味的可以加幾滴檸檬汁或白醋,拌勻後裝盤即可。

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