生煎菜汁大肉包

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食材

主料

260g麵粉

配料

160g小白菜汁
適量鹽
適量肉餡
適量香油
適量生抽

製作步驟

1
小白菜葉在料理機中加水打碎
2
加入麵粉和酵母
3
加入麵粉和酵母
4
肉餡放香油生抽大蔥鹽攪勻
5
放入擠好的蘿蔔碎
6
攪拌均勻
7
麵團分成等量大小
8
擀成皮包入餡
9
包好後進行了二發約三十分鐘
10
放一小碗水後蓋上蓋燜至水乾包子熟即可

小貼士

蘿蔔絞碎後一定要擠一擠水分，不然水分太大，肉餡就會很稀。