主料
麵粉300g豬肉100g輔料
油適量鹽適量花椒麵適量蔥適量料酒適量姜適量製作步驟
1.麵粉加入酵母用溫水和好。這個圖片我加上有我名字的水印也不知道能不能合格?

2.發到兩倍大就可以用了
3.肉準備好
4.肉剁成肉末
5.加入蔥花鹽花椒麵油料酒生抽和成餡
6.面揪成小劑子
7.擀成餅
8.加入拌好了的餡包成小包子
9.平底鍋燒熱放油把包子擺進去小火煎一下
10.放入用(油水面)攪拌在一起的油麵水
11.放入切碎的蔥花
12.放入熟芝麻蓋上鍋蓋煎等水都沒了即可
生煎大包子是一道美食,主要原料有麵粉300g、豬肉100g、油適量、鹽適量、花椒麵適量、蔥適量,是一道美味的家常主食。
1.麵粉加入酵母用溫水和好。這個圖片我加上有我名字的水印也不知道能不能合格?
12.放入熟芝麻蓋上鍋蓋煎等水都沒了即可
生煎又稱生煎包子、生煎饅頭,是地地道道的上海傳統風味小吃,廣受國人喜愛,材料有麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心...
簡介 特點 做法 製作技巧 家常做法包子(steamed stuffed bun)是一種古老的傳統麵食,一般由面包裹著餡,主要製作材料有麵粉和餡,起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明(距今...
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傳說 營養健康 食品材料 特色包子 基本做法作為上海一家特色生煎店,已發展有數家連鎖店。小楊生煎個大湯多,肉餡是用剁碎的豬肉加其他調料製成。2006年“小楊生煎”獲得“上海名點、名小吃”稱號,其後...
背景 選單價格 發展歷史 連鎖店 點評生煎饅頭(Pan-Fried Steamed Bun),簡稱生煎,是南方傳統小吃之一,主要分布於中國江南的上海、蘇州等地。上海人習慣稱“包子”為“饅頭”...
菜品歷史 所需食材 製作方法 食用須知 菜品特色生煎饅頭(拼音:shēngjiān mántóu;滬語發音:ssanji mhoedhou)是流行於上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃,簡稱為生煎...
食品特色 材料 發展變遷 做法 廣式生煎包2 6 9
食材 製作步驟 小貼士太姥水煎包盛於唐朝,承傳統風味。“水煎包”是魯西南名吃之一,在當地人們簡稱它為“煎包”,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉...
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