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旅行鴿
旅鴿（學名：）：體長35-41厘米，體重約250-340克；形似斑鳩，頭部和上體主要為藍灰色，尾羽較長，2枚尾羽灰褐色，其餘尾羽白色。翅膀灰褐色，帶有不...
物種學史 形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 -
旅鴿
旅鴿（學名：Ectopistes migratorius）：體長35-41厘米，體重約250-340克；形似斑鳩，頭部和上體主要為藍灰色，尾羽較長，2枚...
物種學史 形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 -
北美旅鴿
旅鴿（學名：）：體長35-41厘米，體重約250-340克；形似斑鳩，頭部和上體主要為藍灰色，尾羽較長，2枚尾羽灰褐色，其餘尾羽白色。翅膀灰褐色，帶有不...
物種學史 形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 -
生炸乳鴿
生炸乳鴿是一種美食，主要原料是削好乳鴿。
主料 配料 做法 特點 -
菜鴿
菜鴿也稱家鴿，一般用來食用，也有作寵物飼養。因為其身材、骨骼、翅展、眼睛都不佳，不能放飛，所以通常用來食用。
簡介 做法 -
松仁鴿脯
松仁鴿脯是一道美食，主要材料：乳鴿3隻；配料：松子、雞蛋液、生菜葉；調料：鹽、味素、料酒、老抽、肉香寶、自製辣椒醬、椒鹽、乾澱粉、色拉油。
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妙齡鴿
妙齡鴿是指以生長期為13天之乳鴿，此時的鴿子最是骨軟肉酥，最適宜做生炸乳鴿。
簡介 烹製 -
鴿肉
鴿肉是飛禽鴿子的肉類，不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。《本草綱目》中記載：“鴿羽色眾多，唯白色入藥。”從古至今，中醫學認為鴿肉有補肝...
製作指導 食療作用 做法介紹 營養價值 烹法介紹 -
炸海耳
四乾：黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 四乾：黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 滿漢全席濫觴於京，推及各地，天津、廣東、湖北、東北、四川、揚州等地都有滿漢全席。
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肉鴿
肉鴿肉鴿鴿子屬鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。鴿子的祖先是野生原鴿，肉鴿...齡內的幼鴿。其特點是：體型大、營養豐富、藥用價值高，是高級滋補營養品...高達53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。因此，鴿肉是高蛋白...
肉鴿 肉鴿的習性 飼料 雌雄的鑑別 鴿舍建設
