生地黃蒸烏雞

雌烏雞1隻，生地黃250克（切絲），飴糖150克。先將雞去毛及內臟，洗淨，將生地絲、飴糖和勻，放入雞腹內，縫固，置盆中入蒸鍋內蒸熟即可。補氣血，益精髓

原料

雌烏雞1隻，生地黃250克（切絲），飴糖150克。

製作方法

先將雞去毛及內臟，洗淨，將生地絲、飴糖和勻，放入雞腹內，縫固，置盆中入蒸鍋內蒸熟即可。

特點

補氣血，益精髓

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地黃蒸烏雞

地黃蒸烏雞是一款美味菜譜，主要原料有雌烏雞、生地黃等，這道菜能補氣血，益精髓。適用於氣血虧虛骨蒸潮熱，疲乏無力者。
概述製作
懷慶地黃

別名生地黃, 生地, 地黃, 乾地黃, 淮地黃, 大生地, 地髓...「中藥偏方」：乾生地黃 (關節炎 ) 釋名：亦名(音戶)、芑(音起)、地髓、生地、懷慶地黃。氣味：((生地黃)甘、寒、無毒。(熟地黃)甘、微苦...
別名來源性狀性味歸經
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