內容簡介
《健康老年運動營養指南》內容簡介：隨著我國經濟的高速發展和人民生活水平的不斷提高，老年人已經具備了尋求健康晚年的需求和經濟實力。我們參閱了大量的國內外老年運動營養學的資料，並根據我們多年從醫的經驗和科研成果，撰寫了此書。《健康老年運動營養指南》共分4章，包含了老年人和老齡化社會、老年人的運動營養特殊安排、運動營養的抗衰老作用、運動營養防治老年慢性病等4方面的問題。在寫作的過程中，我們更多地介紹了判定不同方面和程度的衰老及各種慢性病的方法，並針對不同身體狀況的老年人提出具體的運動營養學的保健、強身和防治慢性病的手段及方法。希望這《健康老年運動營養指南》能夠幫助我國老年人建立一個良好的生活方式。願我國的老年人健康快樂地享受晚年生活!
作者簡介
楊則宜，現任中國食品科學技術學會常務理事，運動營養食品分會理事長。家體育總局奧運科技專家辦公室專職專家，北京體育大學博士生導師，亞洲運動和體育科學學會執行委員，北京康比特體育科技股份有限公司首席專家。從事運動營養生化工作30餘年，反興奮劑工作10餘年，並卓有建樹。曾獲部級或國家級獎20餘項，發表論文130餘篇，出版專著或譯著16本。焦穎，現任北京康比特體育科技股份有限公司常務副總經理，北京康比特運動營養研究所所長，研究員，碩士生導師，中國體育科學學會學校體育分會副主任委員，中國食品科學技術學會運動營養食品分會副理事長。從事運動營養生化工作30餘年，曾獲部級獎勵10餘項，在國內外發表論文40餘篇，出版專著或譯著3本。曾赴瑞典卡洛林斯卡大學臨床生理系攻讀博士學位，回國後參與組建北京康比特體育科技股份有限公司和北京康比特運動營養研究所，經十年的歷練，現已成為知名的科技型企業家。
目錄
前言
第一章 老年人和老齡化社會
第一節 你是老年人嗎
第二節 老齡化社會面臨的問題
第三節 影響老年健康和生命質量的主要因素
第四節 如何判斷自己的衰老程度
第五節 老年亞健康
第六節 老年慢性病
第二章 老年人的運動營養特殊安排
第一節 老年人的運動特殊安排
第二節 老年人合理營養安排
第三節 老年人營養保健品的補充
第三章 運動營養的抗衰老作用
第一節 為什麼規律運動可以抗衰老
第二節 如何通過營養改善來延緩衰老
第四章 運動營養助你防治老年慢性病
第一節 及時發現和認真對待慢性疾病
第二節 超重和肥胖老年人的運動處方及營養補充
第三節 高血壓人群的運動處方和營養補充
第四節 高脂血症人群的運動營養干預
第五節 糖尿病人群的運動處方和營養補充
第六節 心腦血管病的運動營養干預手段
第七節 運動營養防治骨質疏鬆症
結語
