甘藍蘋果沙拉

脫脂優酪乳油150克，原味脫脂優酪乳（優酪乳酪）160毫升，蘋果醋60毫升，低脂美乃滋（沙拉醬）1湯匙，糖4茶匙，紅辣椒醬1茶匙，鹽1茶匙，碎藍紋乾酪1/3杯（56克），切成絲的紅或綠高麗菜（甘藍）900克，綠蘋果4個，切成小塊，紅甜椒2個，切絲。 1.將優酪乳油、優酪乳、醋、美乃滋、糖、辣椒醬和鹽全部倒入大碗中攪和，然後拌入碾碎的藍紋乾酪。 2.最後加入高麗菜、蘋果和紅甜椒，拌勻後便可食用，也可冷凍後食用。

材料

脫脂優酪乳油150克，原味脫脂優酪乳（優酪乳酪）160毫升，蘋果醋60毫升，低脂美乃滋（沙拉醬）1湯匙，糖4茶匙，紅辣椒醬1茶匙，鹽1茶匙，碎藍紋乾酪1/3杯（56克），切成絲的紅或綠高麗菜（甘藍）900克，綠苹果4個，切成小塊，紅甜椒2個，切絲。

做法

1.將優酪乳油、優酪乳、醋、美乃滋、糖、辣椒醬和鹽全部倒入大碗中攪和，然後拌入碾碎的藍紋乾酪。
2.最後加入高麗菜、蘋果和紅甜椒，拌勻後便可食用，也可冷凍後食用。