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甘蕎2號
甘蕎2號(8612),株高75~86厘米,為中稈品種,葉淡綠色,葉相桃型,白花,株型緊湊,有限花序,一級分支5個,二級分支6個,適宜密植,抗倒伏,株粒重...
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苦蕎
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,苦蕎集七大營養素於一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,因為其特殊的生長環境,本身苦蕎就富含硒的,可以對人體起到...
營養成品 起源 分布範圍 產值 形態特徵 -
蕎粉
蕎麥是藥食兼用作物,生產上種植的有甜蕎和苦蕎兩種。甜蕎又叫普通蕎麥,苦蕎又叫韃韃蕎麥。蕎麥含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪等等,日常食用的多為甜蕎,營養價值非常高。
蕎麥 甜蕎 苦蕎 藥用價值 風味美食 -
威寧蕎酥
威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產民間小吃名點。這種糕點以其原料獨特和製作歷史悠久,而享譽全國,那就是地方名特食品---蕎酥。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉...
歷史傳說 威寧蕎酥簡介 威寧蕎酥特點 產地簡介 製作過程 -
蕎串
蕎串,雲南小吃,以蕎面為主料,成品金黃之呂透紅,油潤鬆化,蕎香回甜。
簡介 原料 製法 -
黑苦蕎
黑苦蕎是蕎麥的一種,多生長在高寒地區,其具有極高的營養價值,被譽為“五穀之王”,黑苦蕎也具有極高的醫藥價值,長期食用黑苦蕎可以有效地預防高血壓、癌症在內...
營養價值 生長環境 功效與作用 副作用與禁忌 醫學記載 -
蕎麥粉
蕎麥,是唯一作糧用的蓼科雙子葉植物,起源於我國。蕎麥粉是做薄餅的麥粉之一,在美洲、法國及東歐尤其受到歡迎。具有較好的營養保健作用。 蕎麥屬於蓼科(Pol...
蕎麥的價值 藥物名 藥物組成 處方來源 方劑主治 -
苦蕎米
苦蕎米類似於大米,是經過苦蕎果實去殼後得到。但是苦蕎米的營養價值遠遠大於大米。據《 本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,...
簡介 種植 營養價值 什麼是苦蕎米 -
華之堂野苦蕎茶
苦蕎集七大營養素於一身,兼具“養生、保健、食療”三重功效,被譽為“五穀之王”。苦蕎具有降血糖、降血脂,降血壓,增強人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、...
苦蕎介紹 市場分析 -
蕎麵包子
蕎麵包子色澤金紅,外表酥鬆有小裂紋,口感酥、化、膩、香、甘,食後回甜,一般中老年人特別喜歡。適用於腸胃熱積泄痢,自汗偏頭痛,紫癜,瘡毒等症。
特點 做法