甘草燉生魚

材料:

用料原材料：生魚350克，芍藥10克，甘草10克，姜10克，色拉油800克，奶湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法:

1、將生魚宰殺斬件制淨，芍藥、甘草洗淨備用，姜切片待用。
2、淨鍋上火，放入色拉油將生魚炸至金黃色控淨油。
3、淨鍋上火，放入奶湯、生魚、芍藥、薑片、甘草，大火燒開轉中火燉30分鐘調味即成。