人文山水融合的經典
——中國·瑤里(http://www.ylfjq.com)
這裡有山,有水,有古鎮老村,有古窯古礦。山是蔥翠欲滴的山,水是碧波蕩漾的水,古鎮老村都是飛檐翹角、青磚黛瓦的古風古韻,古窯遺碓、古礦淘坑則是滄桑厚重的歷史見證。她是世界瓷都的發源地,是[原色CHINA]。踏上麻石鋪成的徽饒古道,穿行古鎮上的明清商業街,返古歸真的感覺流淌心間,整個古鎮內數百棟明清建築宛如一座宏大的古民居博物館,蔚為大觀,實屬罕見。
這裡的自然風光也很迷人,瀑布峽谷、原始森林,或蒼翠奪目、或石怪峰奇,令人嘆為觀止。纖塵不染的溪流在崖間跳竄,仿佛從人的心田裡沖洗而過,令人氣爽神怡。
國家重點風景名勝區、國家AAAA級景區、中國歷史文化名鎮、國家自然與文化雙遺產、國家級重點文物保護單位、國家森林公園、國家礦山公園這些國家級品牌,是對這裡資源的無限讚美,是對這裡內涵的全面解讀。
這,就是瑤里。一部人文山水完美結合的經典。
一、概況
瑤里,古名“窯里”,因是景德鎮陶瓷發祥地而得名,遠在唐代中葉,這裡就有生產陶瓷的手工作坊。瑤里位於舉世聞名的瓷都東北端,地處三大世界文化遺產(黃山、廬山、西遞和宏村)的中心,素有“瓷之源,茶之鄉,林之海”的美稱。是江西省省級風景名勝區、省級自然保護區,目前規劃面積195平方公里,景區四季氣候宜人,森林茂密,覆蓋率達94%以上。區內有南方紅豆杉、銀杏樹、香榧樹、金錢豹、娃娃魚等國家珍稀動植物180多種。境內最高峰五華山海拔1618.4米,是景德鎮昌江東河源頭。
瑤里物華天寶,人才輩出,是西漢長沙王吳芮、南宋開國侯李椿年、清朝工部員外侍郎吳從至等歷史名人的故里和鄰里。開國元帥陳毅曾在此工作和生活過,並領導了新四軍改編。這片古老而又神奇的地方,既有深厚的文化積澱,又是人們享受大自然的綠色仙境。她集自然與人文為一體,融歷史與民俗為一身,是旅遊休閒、尋古修學、尋幽探奇的絕佳之地。
二、悠遠的陶瓷文化
瑤里境內山高林密,盛產制瓷原料—高嶺土,雖經數百年採掘,至今仍蘊藏豐富。其境內高嶺是古代景德鎮制瓷原料的產地,國際黏土礦物學通用術語——高嶺土的命名地。宋元之際,由於高嶺土使用價值的發現,導致了景德鎮瓷業“二元配方”制胎法的產生,使景德鎮瓷器由低火度的軟質瓷轉變為高火度的硬質瓷,完成了中國瓷業史上的一次質的飛躍。瑤河貫穿全境,水運便利,加之徽州古道穿境而過,水陸運輸齊備。此外,境內黃山松、金錢松遍布,是上等的窯柴。因而在不同的歷史時期,有著頗具規模的瓷業生產,宋、元、明時期達到頂峰,是景德鎮古代三大窯區之一,形成千餘年的制瓷歷史。這裡先後設定過眾多窯場,至今留有大量的窯業遺存物,其中繞南栗樹灘堆積物是目前世界上發現的最具代表性的斷面特徵的遺址,燒制年代約在唐代中期至明代中晚期之間。瑤里瓷業當時以生產陶瓷原料為主,加工民用日用瓷為輔,其中得爾壩瓷石及其加工而成的釉果是景德鎮主要的陶瓷原料;且其民窯產品風格樸實、自由豪放、獨樹一幟,開創了民窯生產建築用瓷的先河。此地考古新近發現了“釉上青花”,使人們對“青花”的概念有了新的思考。
繞南陶瓷博覽區按照以舊修舊的原則復建了釉果手工作坊、陶瓷手工作坊、龍窯遺址、水碓小世界等陶瓷文化遺址,讓人們可覓遠古瓷韻,感悟這裡厚重的歷史文化沉澱和古代勞動人民質樸的生活。
三、古樸的明清風韻
始建於西漢末年的瑤里古鎮,群峰環抱,如畫如屏,南踞象山,北臥獅山,瑤河穿鎮而過。248幢明清古建築依山傍水、錯落有致地分布在瑤河兩岸,一律的徽派建築風格,飛檐翹角,粉牆黛瓦,掩映在青山綠水之中。
這裡有展示徽派“三雕”藝術的獅崗勝覽、程氏宗祠;有展現封建家族禮儀思想的進士第;有再現革命鬥爭歷史的陳毅舊居、抗日動員大會會場、紅軍游擊隊駐址;有印證往日繁華景象的明清商業街、徽州古道;有反映瑤里風土人情的燈彩、地戲,等等。
明清商業街是古徽州大道上最為繁華的商業街之一,全長一千多米,分為上街頭、中街頭、下街頭三段。上百幢店鋪鱗次櫛比地分布在街道兩旁,至今仍保存完好,其中以市級重點文物保護單位——明代商店最具特色。
東埠古街是浮梁四大古街之一,由古街、古橋、古碼頭等組成,是明清之際裝運高嶺土之地,因運輸繁忙而成街。街道兩旁林立的店鋪和青石板上獨輪車輾出的凹痕,是古代東埠碼頭裝運高嶺土繁忙景象的真實記錄。
四、良好的自然生態環境和豐富的物產
瑤里古村落大多臨水而建,自古以來,青山常綠。瑤里境內雖然礦藏豐富,交通便利,但從未進行開採,因而瑤河未受到污染,一直是清澈見底。俗話說“水至清,則無魚”,然而瑤河游魚卻形成了一道靚麗的風景。
瑤里地處山區,多在海拔600-900米之間,森林覆蓋率高達94%,空氣清新,雨量充沛,氣候適宜,十分有利於農作物生長,茶葉就是一枝獨秀。瑤里制茶歷史悠久,是浮梁重要的茶葉產區,歷來作為“貢茶”進奉朝廷,其葉色清香持久,滋味甘醇綿長,形態纖細勻稱,條索緊細,白毫披露,銀光隱翠,屬世界三大高香茶之一。1990年以來,瑤里大力推進名牌戰略,於1991年開發研製出“崖玉”仙芝茶,目前已形成兩大品牌10個系列。瑤里茶葉在國內多次獲得殊榮,1991年在中國杭州國際茶文化節上榮獲“文化名茶”稱號,1994年在北京國際飲品博覽會上榮獲金獎,1997年和2002年又先後在中國國際博覽會兩獲金獎,1998年和2002年先後被農業部評定為“AA”級綠色食品,以瑤里茶為加工原料製作的“得雨活茶”不僅被冠名為全國唯一的“人民大會堂特供茶”,還遠銷歐美,行銷海外。
瑤里人在飲食上非常講究,食料多取自天然,形成當地獨有的特色,花樣多,門類齊全。僅早點就有36種之多,如珍珠米果、油糍、鹼水粑等。特色菜餚有清燉石雞、神龜偷菇、臘肉泥鰍湯等74種,其中野菜有鴨腳板、長命草、馬齒莧、苦蕺、苦櫧豆腐等28種。特別在茶餘飯後瑤里人還有必不可少的茶點,如南瓜豆、紅薯棗、豆渣餅、豆豉果、茄子乾、葛根等。走在瑤里街市上,各種土特產琳琅滿目,如野生香菇、木耳、茶油、火筍、筍衣、乾蕨、苦楮豆腐、香榧、板栗、錐栗等等,令人目不暇接。
五、秀麗的自然風光
瑤里最為秀麗的景色當數汪胡和梅嶺自然風景區,那裡山峭林密,景色雄奇,95科648種木本植物在這裡茁壯生長,數百種野生動物在林內繁衍生息。那裡既有流泉飛瀑、奇石洞天;又有千年樟群、原始森林;集山、水、岩、林為一體,聚險、奇、峻、秀於一身,匯四季景色變幻為一時,是一處尋幽探奇的旅遊佳境。
位於汪胡風景區的南山瀑布群,由南山瀑、石花瀑、飛龍瀑、飄錦瀑等四段瀑布組成。瀑布群全長400多米,落差達220米。一水四瀑,首尾相接,從大到小,先急後緩,若斷若續,時隱時現。四瀑景致,瀑瀑不同。
汪胡風景區的另一處景點——原始森林,占地面積125畝,氣候濕潤,植被完整,從闊葉林到針葉林,從藤蔓喬木到花草灌木,色彩斑斕,層次分明,儼然一座天然植物園。
瑤里風景名勝區集山嶽、林海、瀑布、峽谷等自然風光和古鎮、古窯址等人文景觀為一體,山水、人文俱美,原始、古樸、清靜,一年四季氣候適宜,是享受大自然洗禮的綠色家園,是訪古探幽、感悟天人合一的佳境。
六、旅遊交通設施
景德鎮至瑤里51公里,行車約一個小時,道路情況良好。御漁公路穿境而過,可直接抵達安徽黃山。虎三公路段也於1998年全部改鋪為柏油路。1995年全鎮實現村村通,使整個景區各景點之間皆有柏油路相連。程控電話、行動電話早已開通,通訊十分便捷。
現在,由中國旅遊國際信託投資有限公司、張家界山水天下置業有限公司和瑤里風景名勝區管理局共同組建的景德鎮瑤里旅遊發展有限公司,正積極投身於整個景區的規劃建設之中,使瑤里旅遊業步上了日新月異的發展軌道。
七、主 要 景 區
瑤里風景名勝區現已開發建成五個主要景區:
(一)瑤里古鎮遊覽區
1、明清商業街2、獅岡勝覽3、程氏宗祠 4、民俗博物館
5、陳毅舊居 6、瑤河賞魚
(二)汪胡自然風光區
1、原始森林 2、天河谷
3、南山瀑布 4、徽州古道
(三)繞南古陶瓷博覽區
1、古水碓作坊 2、古釉果作坊
3、古陶瓷作坊 4、古龍窯遺址(四)梅嶺風景區
1、張氏宗祠 2、千年古樟群
3、梅嶺峽谷 4、麒麟溶洞(五)高嶺-東埠風景區
1、東埠古街 2、高嶺古礦區
3、聚秀亭 4、龍口瀑布
5、金雞石 6、高嶺古村落