琵琶腿

琵琶腿

琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,大概形狀像琵琶,因此叫琵琶腿。

基本信息

琵琶腿由雞腿的小腿部分而來,是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,因切開後狀如琵琶,故名“琵琶腿”,又稱“雞小腿”。

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