基本信息
中文名:球莖茴香灰斑病英文名:Fennelgrayspot
病原中文名:茴香短胖孢
病原拉丁學名:Cercosporidiumpunctum(Laeroix)Deighton
病原分類地位:半知菌亞門
病害類型:真菌
主要危害作物:茴香
主要為害部位:莖、葉、花梗和果實
球莖茴香是小茴香的一種,又稱結球茴香、義大利茴香、甜茴香等,屬散形科茴香種的一個變種,為二年生蔬菜,因其葉柄基部肥大抱合成扁球形莖而得名。主要食用器官是球莖,嫩葉也可食用。由於球莖茴香屬於一種特菜,外形新穎,營養豐富,食用味道鮮美,具有獨特的芳香和甜味。