魔芋絲結1盒,雞腿菇2 0克,香菇20克,金針菇20克,絲瓜1條。
調料:姜1小塊,胡蘿蔔半根,高湯1碗,鹽1茶匙,白鬍椒粉1/3茶匙。
做法:
1. 將雞腿菇、香菇、金針菇、絲瓜切成條狀,和魔芋絲一起蒸10分鐘左右。
2. 鍋內加入高湯、鹽、白鬍椒粉等熬成湯狀,淋澆在1上即可。
烹飪心得:
可以加入少許火腿絲提味。
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