玫瑰洛神茶

洛神花可以做成蜜餞、果汁、果醬、果酒、食品染色劑等。 具體做法:將玫瑰花用清水先沖一下,取一茶杯,放1、2個洛神花乾在放入5、6粒玫瑰花,再加入冰糖,用80度左右的開水沖泡,靜致一會兒,即可飲用。 玫瑰花與洛神花相配,可以起到養顏、減肥、調理、養神的作用。

原料:

·玫瑰花乾 ·洛神花乾(蜜漬) ·冰糖 ·清水

作法:

1、玫瑰花含豐富的維生素A、B、C、D、E,以及單寧酸,可以改善內分泌失調,對抗自由基,抗衰老,並能消除疲勞和促進傷口癒合。同時,玫瑰花茶能抒解感冒咳嗽,減輕女性生理期的疼痛,增進血液循環,還可以防止便秘。能令人緩和情緒、紓解抑鬱,很適合上班一族。 在《食物本草》稱其“主利肺脾、益肝膽、辟邪惡之氣,食之芳香甘美,令人神爽”而《本草正義》則進一步總結其特點:味甘、微苦、溫、無毒。它“香氣最濃、清而不濁、和而不猛柔、肝醒脾、流氣活血、宣通滯窒” 。作美容的玫瑰,是薔薇科植物玫瑰初放的花朵。 2、洛神花本名叫玫瑰茄,但它既不是花,也不是茄,而是玫瑰茄開出的花的花萼,花謝後,花萼及其內的子房漸漸長大,結成像紅寶石般的花萼“果實”。洛神花這名字著實美麗,洛神本來就是我國上古時以美著稱的女神,而這洛神花本身形似花朵,泡製出的湯水顏色紫紅,非常亮麗。為錦葵科,木槿屬,一年生,天然色素、食品原料、藥用草本植物,由於洛神花含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種胺基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質,所以常被作為食物的添加劑。洛神花可以做成蜜餞、果汁、果醬、果酒、食品染色劑等。 具體做法:將玫瑰花用清水先沖一下,取一茶杯,放1、2個洛神花乾在放入5、6粒玫瑰花,再加入冰糖,用80度左右的開水沖泡,靜致一會兒,即可飲用。

營養成份:

玫瑰花其味甘微苦、性溫。具有理氣解郁、活血散淤、調經止痛的明顯功效;溫養心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的作用。洛神花富含人體所需胺基酸、蛋白質,有機酸維生素C、大量天然色素及多種礦物質、水槿酸,其中木槿酸,對治療心臟病、高血壓動脈硬化等有一定療效。玫瑰花與洛神花相配,可以起到養顏、減肥、調理、養神的作用。

小貼士:

玫瑰花是自己猜的野玫瑰花蕾曬乾後密封保存的,洛神花用的是蜜漬過的洛神花乾,所以泡水時沒用在用蜂蜜,而是根據個人口味的不同放了點冰糖。也可以用常見的那種洛神花乾來泡茶喝。也可以將菊花和枸杞子一起加入,清熱滋補。

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