![王健[吉林大學生物與農業工程學院副教授]](/img/1/259/nBnauM3XyQDOyYDM2YDO2gzN5MTM3IDO1gzMxADMwAzMwIzL2gzL0QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "王健[吉林大學生物與農業工程學院副教授]")
人物簡介
王健，女，博士，現任吉林大學生物與農業工程學院副教授，中國胺基酸技術服務中心副主任。從事代謝工程、代謝控制發酵的科研與教學工作。特別是對胺基酸、有機酸及核酸類物質代謝網路定量分析等方面進行深入研究，以此為指導進行胺基酸、有機酸及核酸類物質產生菌的定向改造和發酵過程的最佳化控制。在美國RiceUniversity作訪問學者期間，曾從事琥珀酸代謝工程的研究。主講本科生課程《酶工程》、《代謝控制發酵》、《生物化學工程》和雙語教學課程《生物分離工程》等。主講碩士研究生課程《代謝工程》和《生物信息學》等。研究方向
胺基酸代謝工程及發酵過程檢測與控制。科研項目
[1]天津市科技計畫項目“發酵法高效生產L-異亮氨酸”(12ZCZDSY01900)項目負責人2012[2]留學回國人員科研啟動基金“木糖好氧發酵生產琥珀酸基因工程菌的構建”項目負責人2012
[3]2011年度國家工業和信息化部清潔生產示範項目“谷氨酸發酵工業清潔生產示範項目”項目負責人2011
[4]2011年度國家工業和信息化部清潔生產示範項目“年產5000噸發酵法嘌呤核苷酸及深加工清潔生產工藝（套用）示範項目”項目負責人2011
[5]吉林省科技發展計畫項目“大腸桿菌木糖好氧發酵生產琥珀酸的研究”項目負責人2009－2011
[6]山東陽城生物科技有限公司委託項目“肌苷和鳥苷菌種的技術開發”項目負責人2010－2011
[7]天津市科技發展計畫項目“L-異亮氨酸高產菌的選育及其發酵條件最佳化”項目負責人2006
主要論著
[1]王健,懷麗華,周昌平,陳寧.酶工程.北京：中國輕工業出版社.2005[2]杜軍,王健,王晉.胺基酸工業發展報告.北京：清華大學出版社.2011
