玉米蔬菜蛤蜊湯

用料玉米罐頭100克，菠菜100克，蛤蜊250克，精鹽、胡椒粉、料酒各適量。 1、將蛤蜊泡淡鹽水中，使其吐淨泥沙。 2、菠菜擇洗乾淨，入沸水中焯一下，撈出擠乾水分，切段。

材料:

用料玉米罐頭100克，菠菜100克，蛤蜊250克，精鹽、胡椒粉、料酒各適量。

做法:

1、將蛤蜊泡淡鹽水中，使其吐淨泥沙。
2、菠菜擇洗乾淨，入沸水中焯一下，撈出擠乾水分，切段。
3、湯鍋置火卜，倒入高湯，加玉米燒沸，下入蛤蜊，調入精鹽、胡椒粉、料酒，煮至蛤蜊開口，再下入菠菜稍煮即可。
功效
滋潤五臟，降脂，減肥。蛤蜊有顯著的抗癌活性，具有很高的營養價值。