牛腩,木瓜,玉米筍
調料:
大蒜,茴香,桂皮,生薑,鹽。
做法:
1、牛腩洗淨,切塊,飛水;
2、慢鍋中放足水,加薑片一大塊,蒜一瓣(拍松),茴香一個,桂皮一片;
3、下牛腩塊,開大檔燉4-6小時;(視功率)
4、下木瓜塊,玉米筍,續燉15分鐘;
5、加鹽少許調味即可。
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