玉米穗腐病

中西部地區的農學家指出,真菌病害的發病率較高,包括玉米穗粒腐病,該病損及穗粒並令存儲工作變得複雜化。另外,多數作物水分含量超過20%,標準含量應為15.5%。出口市場上的美國玉米需求仍舊清淡,因收割推遲令市場可供應玉米數量有限。可以通過實行輪作,消除病殘體。2.選用抗病包衣種子或用2000倍福馬林溶液浸種1小時或用50%二氯醌按種子重量的0.2%拌種。3.適當早播,適度密植,配方施肥,促進早熟。4.玉米螟是穗粒腐病菌的侵染媒介,應及時防治。5.充分成熟後採收,果穗晾曬後入倉貯存,保持通風、乾燥、低溫。達到預防目的。

玉米穗腐病在各玉米產區都有發生。為多種病原菌浸染引起的病害，主要由禾穀鐮刀菌(Fusarium graminearum)、串株鐮刀菌(F.moniliforme)青黴菌(Penicilliumspp)麴黴菌(Aspergilllus spp)、枝孢菌(Cladosporium spp)、單瑞孢菌(Trichothecium spp)等近20多種黴菌浸染引起。麴黴菌中的黃麴黴菌(Aflavus)不僅為害玉米等多種糧食，還產生有毒代謝產物黃麴黴素，引起人和家畜、家禽中毒。
症狀：果穗及籽粒均可受害，被害果穗頂部或中部變色，並出現粉紅色、藍綠色、黑灰色或暗褐色、黃褐色霉層，即病原蓖的菌體、分生孢子梗和分生孢子。病粒無光澤，不飽滿，質脆，內部空虛，常為交織的菌絲所充塞。果穗病部苞葉常被密集的菌絲貫穿，黏結在一起貼於果穗上不易剝離，倉貯玉米受害後，糧堆內外則長出疏密不等，各種顏色的菌絲和分生孢子，並散出發霉的氣味。
發病規律：病菌種子、病殘體上越冬，為初浸染病源。病菌主要從傷口侵入，分生孢 子借風雨傳播。溫度在15～28℃，相對濕度在75％以上，有利於病菌的浸染和流行，高溫多雨以及玉米蟲害發生偏重的年份，穗腐和粒腐病也較重發生。玉米粒沒有曬乾。入庫時含水量偏高。以及貯藏期倉庫密封不嚴，庫內溫度升高，也利於各種黴菌腐生蔓延，引起玉米粒腐爛或發霉。
防治方法：①實行創作，清除並消毀病殘體。適期播種，合理密植，合理施肥，促進早熟，注意蟲害防治，減少傷口浸染的機會。玉米成熟後及時採收，充分曬乾後入倉貯存。②藥劑拌種及藥劑防治，參照玉米乾腐病的防治方法。