猴頭金針培根卷

猴頭金針培根卷

猴頭金針培根卷是一道以猴頭菇、金針菇、培根為主要食材烹飪的美味菜餚。

原料:
猴頭菇金針菇、培根。
調料:
黃油、黑胡椒碎、鹽、紅酒。
做法:
1、猴頭菇用雞湯煨1小時至軟,撈出晾涼切條待用;
2、金針菇切段,培根一片切兩段;
3、用培根片將金針菇和猴頭菇條捲起來,沾上紅酒;
4、烤箱預熱150度,烤盤放上黃油融化,碼放上培根卷,撒上黑胡椒碎和少許鹽,烤6分鐘即可。

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