做法
1、猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗乾淨。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨。
3、雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。
猴頭菇雞肉湯是一道由猴頭菇、雞、枸杞、姜、火腿等做成的美食。
做法
1、猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗乾淨。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨。
3、雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。
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內容簡介 圖書目錄、猴頭雞肉湯風味特點、食療食補作用:猴頭雞肉湯以猴頭、雞肉為主料,配...與雞共煮食用,日服1次(或用雞湯煮食)。注意事項(1)據文獻,本品子實體...食用。三、三色猴頭菇原料:猴頭菇4朵 青筍1根 紅椒2根 高湯500ml...
生長特點 主要成分 用法用量 注意事項 各家論述、猴頭雞肉湯風味特點、食療食補作用:猴頭雞肉湯以猴頭、雞肉為主料,配...與雞共煮食用,日服1次(或用雞湯煮食)。注意事項(1)據文獻,本品子實體...食用。三、三色猴頭菇原料:猴頭菇4朵 青筍1根 紅椒2根 高湯500ml...
生長特點 主要成分 用法用量 注意事項 各家論述、猴頭雞肉湯風味特點、食療食補作用:猴頭雞肉湯以猴頭、雞肉為主料,配...與雞共煮食用,日服1次(或用雞湯煮食)。注意事項(1)據文獻,本品子實體...食用。三、三色猴頭菇原料:猴頭菇4朵 青筍1根 紅椒2根 高湯500ml...
生長特點 主要成分 用法用量 注意事項 各家論述