狗肉炒大蒜是一道簡單的家常菜，所用材料為150g狗肉、300g大蒜。
整理冰櫃發現一袋狗肉靜靜的躺在冰櫃的角落裡
於是我就像著配上流行的大蒜吧
此類搭配還沒嘗試過，今天就試試吧
嘿，味道還不錯
用餐人數：1-2人
150g狗肉
300g大蒜
適量油
適量鹽
1
將大蒜洗淨備用
2
狗肉解凍（原本就是熟的）
3
將大蒜切段
4
熱鍋冷油，先將大蒜的根部倒入鍋中煸炒
5
待根部稍微熟點時，將葉子部位倒入鍋中
6
待葉子變色後，將狗肉倒入鍋中
7
撒上鹽，炒至斷生即可
炒至過程中可稍加點水，防止太乾
狗肉是熟的，解凍後再蒸一下即可
狗肉（dog meat），又叫“香肉”或“地羊”。有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫“三六香肉”。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質...
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歷史起源 營養價值 選購方法 烹製食譜 飲食禁忌狗肉（dog meat），又叫“香肉”或“地羊”。有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫“三六香肉”。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質...
概述 歷史 食用地域 中國 營養龜汁狗肉是將新鮮狗肉與龜肉放入同一鍋內，加入調味料煮成的一道亦湯亦菜的滋補美食。本菜含有大量的蛋白質和微量元素，肉質鮮美，湯汁濃香，特別適合冬季進補之用。
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菜譜資料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用沛公狗肉別名黿汁狗肉，沛縣狗肉，樊噲狗肉等。是江蘇地區傳統名菜，屬於蘇菜系，以狗肉為製作主料。沛公狗肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於本地鹹鮮。狗肉酥爛，...
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簡介 美食標籤 原料分析 烹飪步驟 製作要領口味：蒜香味 2. 小帖士-食物相剋：
大蒜炒鱔魚片的製作材料：麻辣狗肉是東北菜，主料是狗肉，主要烹飪工藝是炒。成品色澤油亮，味微麻辣，肉質軟爛，軟滑，香、麻、辣、鹹，多作冬令補品。
菜品特色 做法 營養價值