犁評

犁評是個長方形的木框，位在犁箭之上；犁建是個曲狀木楔，安在犁評之上。 犁評可以前後移動，耕地時推進犁評，犁鏵就向下可以深耕；拉回犁評，犁鏵向上，可以淺耕。 根據這個原理，耕地時扶犁者只要伺機移動犁評，調節犁箭長度，再掀轅末與犁梢之間的木楔，就很容易調節耕的深淺。

功用
原理
犁評是個長方形的木框，位在犁箭之上；犁建是個曲狀木楔，安在犁評之上。據《耒耜經》記載：“轅之上又有如槽形，亦如箭焉，刻為級，前高而後庳（音幣，當低洼講），所以進退為評”。這就是說，耕地的深淺是由犁箭的長度來決定的，犁箭的長度又為犁評所支配。犁評可以前後移動，耕地時推進犁評，犁鏵就向下可以深耕；拉回犁評，犁鏵向上，可以淺耕。根據這個原理，耕地時扶犁者只要伺機移動犁評，調節犁箭長度，再掀轅末與犁梢之間的木楔，就很容易調節耕的深淺。