《中華小當家》中小當家所發明的特製青椒肉絲，柿餅切塊然後+高湯+老抽一起放入料理機中打成醬然後熱鍋，之後倒入很多的油，等油燒至6成熱的時候將肉絲滑油等肉絲變色之後加入筍絲，略作翻炒在笊籬上放青椒，這樣漏油的同時就能為青椒過油了，在鍋內放入底油，將做好的醬下鍋，炒香後加入之前過油的三絲，略作翻炒，切記不要太久，不然肉絲會老加鹽調味，出鍋即可
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辣椒炒肉
水澱粉，顛鍋，翻勻即可。做法三食材準備肉絲，青椒，各適量。製作步驟1、肉絲...，熱後下入蔥薑絲熗鍋，投入青椒絲煸炒後，放入肉絲攪拌勻，加入醬油、精鹽...，加肉絲，熟，加鹽（或海天牌生抽）、胡椒、味素，即可。注意事項1、青椒一...
簡要介紹 做法 長沙辣椒炒肉 營養價值 世界紀錄 -
中華小當家
決定幫助阿Q做出一道讓及弟也無可挑剔的“青椒肉絲”。第5集 打破傳統！打倒...屬於陽泉酒家的“青椒肉絲”，在一番努力之下，阿昴和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返師門，得重拾料理樂趣的他，卻選擇回到...
劇情簡介 動畫製作 劇集信息 動畫音樂 音像製品 -
中華小當家[日本小川悅司漫畫改編電視動畫]
挑剔的“青椒肉絲”。第5集 打破傳統！打倒陽泉酒家由於阿昴的加入... 重返陽泉酒家，阿昴決定和阿Q合作做出真正屬於陽泉酒家的“青椒肉絲”，在一番努力之下，阿昴和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此...
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《神龍第一刀》
的"青椒肉絲" …第5集 打破傳統！打倒陽泉酒家 由於阿昂的加入而被迫出...陽泉酒家，阿昂決定和阿Q合作做出真正屬於陽泉酒家的"青椒肉絲"，在一番努力之下，阿昂和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返...
故事背景 故事簡介 分集劇情 音樂原聲 演職員表 -
中華小當家OnWeb
劇情背景 中華小當家OnWeb 中國飲食文化綿延 170 多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪四個發展階段，在這些發展階段...
劇情背景 漫畫作品 黑暗料理 角色關係 每集劇情 -
《中華小當家》[電視劇]
，阿昂決定和阿Q合作做出真正屬於陽泉酒家的“青椒肉絲”，在一番努力之下，阿昂和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返師門，得...，為了讓阿Q能夠留下來，阿昂決定幫助阿Q做出一道讓及弟也無可挑剔的“青椒...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 音樂原聲 幕後花絮 -
小當家[2005年蕭正楠、何潤東主演電視劇]
能夠留下來，阿昂決定幫助阿Q做出一道讓及弟也無可挑剔的"青椒肉絲" … 第...決定和阿Q合作做出真正屬於陽泉酒家的"青椒肉絲"，在一番努力之下，阿昂和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返師門，得重拾...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
中華小當家[2005年蕭正楠、何潤東主演電視劇]
一道讓及弟也無可挑剔的"青椒肉絲" …第5集打破傳統！打倒陽泉酒家...的"青椒肉絲"，在一番努力之下，阿昂和阿Q用時令的柿子創造出獨一無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返師門，得重拾料理樂趣的他，卻選擇回到父親的身邊...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
川味畜禽類菜餚
玫瑰牛肉 青椒牛肉絲家常牛肉絲 蔥燒牛筋 火爆毛肚孜然牛肉紅燒狗肉 桃仁...是重油炸？它有何作用？32.如何製作特製清湯？33.如何製作特製奶湯... 譜芝麻肉絲 榨菜肉絲 臘肉菜苔金針菇肉絲 香辣裡脊 旱蒸香辣回鍋肉蒜泥...
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