相關詞條
-
特級廚師
廚師是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。特級廚師是符合國家制定的職業技能標準或任職資格條件,通過政府認定的考核鑑定機構的評價和鑑定,取得的職稱...
等級 帽子 歷史來源 等級條件 -
冰火魔廚
冰,是水的進化形體,但它比水更美麗。水是有形卻無影,但冰是一種朦朧感與透明感交錯的象徵,所以說冰是水的進化形。這裡說的“冰火魔廚”即冰火九重天的魔法廚師...
漫畫介紹 男主角 女主角 其他人物 設定 -
張貴江[特級烹調師]
張貴江 特級烹調師。男,1953年出生,北京人。中共黨員。畢業於北京市服務學校。現任職於北京民族飯店。
個人簡介 個人成就 -
馬文軍[中國魯菜特級烹飪大師]
馬文軍,男,生於山東省煙臺海陽人,漢族,大專學歷。曾任煙臺市飲食服務學校烹飪實習指導教師;在冷盤、熱菜、麵點、食品雕刻、盤飾等方面技術精湛,德高敬業,善...
行業兼職 獲得榮譽 名揚韓國 創新菜品 -
邱偉明[上海市特級麵點師]
邱偉明(1954—)浙江鄞縣人。上海市特級麵點師。1974年進錦江飯店。1991年到北京國際飯店事廚。
-
特級點心師·香港點心
《特級點心師·香港點心》是2011年1月1日由廣東省出版集團,廣東科技出版社出版的圖書,作者是梁偉山。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
《特級點心師·香港點心》
60多款香港名點輕鬆學一件美點,代表一段飲食文化圖解剖析,論盡點心製作規範和標準手藝精巧,美點現眼前
基本信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
廚邦醬油
廚邦醬油是廣東美味鮮調味食品有限公司旗下產品,不但味道鮮美、醬香濃郁,而且主要營養物質胺基酸態氮含量高達1.3g/100ml,比國家一級標準還高出85%...
生產工藝 生產基地 產品特點 企業介紹 -
陳景和[1989年全國商業特級勞動模範]
陳景和1926年生於開封,13歲隨父學圃,17歲時已能獨立操作。建國後在開封十樂芳、又一新等飯店掌廚。1978年調入開封宋都賓館主廚,先後任餐飲部主任、...
簡介 經歷 獨特廚藝 社會成就 -
王全友[中國烹飪協會培訓中心總廚培訓]
王全友是中國烹飪協會培訓中心總廚培訓。
人物介紹 專業領域 學習經歷 工作經歷