內容簡介
本書重點介紹這些養殖對象的生物學基礎、人工繁殖、苗種培育、成魚養殖和疾病防治方面的技術，內容深入淺出，通俗易懂，技術先進，書中附有部分插圖，其可讀性和可操作性強。
目錄
第一章 鱖魚的養殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖技術
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、疾病防治
參考文獻
第二章 虹鱒的養技術
一、生物學特性
二、人工繁殖技術
三、苗種培育
四、成魚養殖技術
五、發眼卵的運輸
六、疾病防治
參考文獻
第三章 黃鱔的養殖技術
一、生物學特性
二、自然繁殖
三、人工繁殖
四、苗種培育
五、成鱔的養殖
六、暫養和運輸
七、活餌料的培育
八、疾病防治
參考文獻
第四章 鱸魚的養殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、疾病防治
參考文獻
第五章 月鱧的養殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖技術
五、疾病防治
參考文獻
第六章烏塘鱧的養殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、疾病防治
參考文獻
第七章 長吻鮑的養殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、疾病防治
參考文獻
