內容提要
人類進入21世紀後,以新型流通方式為代表的連鎖經營、物流配送、電子商務等產業發展迅速,加之經濟全球化趨勢明顯增強,給世界各國經濟發展帶來了前所未有的機遇。被譽為“第三利潤源泉”的現代物流產業,在國民經濟建設與社會發展中發揮著愈來愈重要的作用。在原材料、設備、勞動力、成本的壓縮空間趨於零後,對成本的控制將轉為物流領域,因此,發展現代物流產業對最佳化資源配置、降低生產成本、提高經濟效益,從而增強市場競爭力具有十分重要的意義。物流產業的發展,將成為衡量一個國家現代化程度和綜合國力的重要標誌之一,它又被稱為經濟發展的“加速器”。
我國加入WTO以後,物流業是最先對外開放的行業之一,實現物流一體化、發展第三方物流、與國際物流企業競爭,已引起各級政府部門和眾多國內大企業的重視,如海爾公司、一汽大眾公司等,率先組建自己的物流公司。但是由於我國對物流研究相對滯後,物流技術水平相對落後,使得培養出的人才參差不齊,與國外物流產業人才相比,主要體現在人員素質以及物流知識和技能與實踐脫節,很難滿足社會對物流人才的要求。在加強高層次物流經營與管理人才培養的同時,最好大力發展物流職業技術教育,培養和造就大批物流生產第一線技術操作和運作管理的套用型人才。
從總體上看,我國物流職業教育方面剛剛起步,還沒有真正形成一個較完整的職業教育體系,在課程設定、教材選取、培養方向等方面缺乏規範性。物流業既是一個跨行業、跨部門的複合產業,又具有勞動密集型和技術密集型相結合的特徵。在此情況下,由全國職業教育教學培訓委員會商貿專業委員會組織編寫了這套教材,該系列教材針對培養學生的職業技能,精練理論,並突出實用性技能,充分體現物流領域的新知識、新技術、新思想和新方法。
隨著科學技術的迅猛發展和經濟全球化趨勢的增強,世界各國經濟發展面臨著前所未有的機遇與挑戰。從中央到地方,都已將物流作為提高市場競爭能力、提高企業核心競爭力的重要手段。
目錄
第一章 物流概述
第一節 物流的概念
第二節 物流的分類
第三節 物流的作用
第四節 國內外物流發展概況及趨勢
第五節 物流管理的概念、目標和內容
第二章 物流的功能要素
第一節 運輸
第二節 保管
第三節 裝卸搬運
第四節 包裝
第五節 物流信息
第六節 流通加工
第三章 供應鏈管理概述
第一節 供應鏈的定義及特徵
第二節 供應鏈類型
第三節 供應鏈管理的概念及特點
第四節 供應鏈管理的目的及內容
第五節 供應鏈管理的基本原則與實施步驟
第六節 供應鏈管理的實現方法
第七節 實施供應鏈管理的意義
第八節 供應鏈管理與物流管理的關係
第四章 供應鏈管理的基本業務流程
第一節 採購管理
第二節 庫存管理
第三節 客戶關係管理
第四節 供應商管理
第五章 供應鏈管理的信息技術
第一節 供應鏈管理中的信息技術概述
第二節 條碼技術
第三節 射頻識別技術
第四節 地理信息系統技術
第五節 電子數據交換技術
第六章 供應鏈管理的信息系統
第一節 快速反應(QR)方法
第二節 有效客戶反應(ECR)
第三節 電子訂貨系統(EOS)
第四節 銷售時點信息系統(POS)
第五節 配送需求計畫(DRP)
第七章 供應鏈構建
第一節 供應鏈的構建
第二節 供應鏈設計的原則
第三節 供應鏈的系統結構模型
第四節 供應鏈設計的重要問題
第五節 供應鏈的設計策略
第六節 供應鏈結構中的企業角色
第七節 供應鏈設計步驟
第八章 物流和供應鏈管理戰略
第九章 物流與供應鏈管理績效評價
第十章 綠色供應鏈管理