牛鞭膏自製法

牛鞭膏自製法：用清水將乾牛鞭泡開，用尖刀或剪刀剖開，除去裡面的尿道管衣膜，整條放入鍋內燒開，取出切成薄片，放入高壓鍋加料酒、蔥姜和水，燒至酥爛，改用文火燜成糊狀。加去核切碎的紅棗、胡桃仁、黑芝麻、桂圓肉、冰糖等，文火燒沸，冷卻即成牛鞭膏。

備註

每次１至２湯匙，放入小碗，隔水蒸透，早晚各服１次。