牛腩花菜土豆湯

1、牛腩、土豆、花椰菜、胡蘿蔔、番茄，分別切塊備用。 3、加入番茄醬燒開，轉文火煮到牛腩九成熟。 4、加入土豆、花椰菜、胡蘿蔔、番茄塊，大火煮開。

原料：
牛腩400克、花椰菜200克、土豆200克、胡蘿蔔200克、番茄醬4勺、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙、清水適量。
做法：
1、牛腩、土豆、花椰菜、胡蘿蔔、番茄，分別切塊備用。
2、牛腩，加入清水大火煮開，撇去浮沫。
3、加入番茄醬燒開，轉文火煮到牛腩九成熟。
4、加入土豆、花椰菜、胡蘿蔔、番茄塊，大火煮開。
5、轉文火，繼續煮15分鐘。
6、最後加鹽、胡椒碎調味即可。