牛肉麵筋炒芹菜

牛肉麵筋炒芹菜是牛肉、麵筋、芹菜所製作的美食。

主料

200g
醬牛肉
3顆蒜
150g麵筋
300g 芹菜

配料

適量油
適量鹽
適量雞粉
適量生抽

製作步驟

1 芹菜去葉泡洗乾淨
2 芹菜一邊折成段一邊撕去筋
3 麵筋順紋路撕開
4 切成長條再切成段
5 蒜切片
6 醬牛肉切片
7 熱鍋冷油爆香蒜片
8 放入芹菜炒斷生
9 放入麵筋翻炒
10 加入牛肉翻炒，加生抽，鹽和雞粉