牛肉蘿蔔白米湯

牛肉蘿蔔白米粥的製作材料：

主料：稻米120克
輔料：牛腩（腰窩）50克,白蘿蔔50克
調料：鹽3克,胡椒粉2克,澱粉(玉米)5克,味素1克,白砂糖2克,姜3克,香菜5克教您牛肉蘿蔔白米粥怎么做，如何做牛肉蘿蔔白米粥才好吃　1.　牛腩洗淨，切片；
2.　牛腩片拌入鹽、胡椒粉、澱粉備用；
3.　白蘿洗淨後切片；
4.　大米洗淨後用水浸泡1小時；
5.　鍋置火上，放入高湯與大米，大火煮開後，轉小火熬30分鐘；
6.　加入牛腩片、鹽慢火煮熟，再放白蘿蔔片略煮5分鐘；
7.　用味素，白糖調味後，撒上薑絲、香菜即可。 小帖士-食物相剋：
稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。