牛肉燴西紅柿土豆

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食材

主料

1500g牛肉
300g土豆
300g西紅柿

配料

適量蔥姜蒜
適量鹽
適量尖椒八角

製作步驟

1
牛肉放涼水焯一下
2
蔥姜蒜八角尖椒備好
3
焯好後放熱水再放調料開始燉1小時
4
1小時後倒西紅柿
5
再倒土豆
6
15分鐘後盛容器可以吃了

小貼士

土豆和西紅柿要切大塊好吃，牛肉不要切的塊太大。焯牛肉一定用涼水，燉肉要用熱水這樣燉出來的肉爛。