相關詞條
-
巴子牛肉
天長市秦欄巴子牛肉是李文田（小名巴子）集各家所長研製而成。巴子牛肉乃天長美食四絕之一，以色鮮溢香、鹹淡適中、爛而不散、風味獨特、老少皆宜而聞名省內外。 ...
基本情況 製作方法 食品特點 營養價值 食用須知 -
牛肉
牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法 -
牛肉[牛肉]
牛肉（拼音：niú ròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他...
營養功效 中醫理論 營養成份 辨別方法 食用價值 -
巴爾提牛肉
巴爾提牛肉是一道美食，是由葵花籽油2湯匙，中等大小洋蔥1顆，煎炒用牛排500克，大蒜1瓣，生薑1片，約4厘米長，紅辣椒1小根，青甜椒1個，紅甜椒1個等食...
材料 做法 -
吳常昌牛肉巴
百年字號的吳常昌牛巴堪稱代表，其製作過程經十幾道特殊家傳密制工藝，選用生鮮牛肉，再配多種天然植物香料，製作出美味甘香、風味獨特與眾不同的風味小吃。
美食淵源 名家名品 傳統做法 -
巴西式牛肉扒
"工藝：煎主料：淨牛外脊肉1500克。 輔料：炸土豆條1000克
製作材料： 巴西式牛肉扒的特色： 製作方法： -
牛肉[中藥]
牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
入藥部位 性味 歸經 功效 主治 -
醉巴適牛肉火鍋
餐館簡介特色服務：提供線上選單。推薦菜 芋兒雞 蒜泥黃瓜 貓貓魚 耙耙雞腳 自貢風味菜 香兔頭 乾鍋牛肉 乾鍋排骨 跳水蛙 乾鍋迴腸 香辣兔頭 滷雞腳 乾 拌牛肉 香辣鴨唇 松花魚 土鱔魚 地址錦江區蓮花東路39號...
餐館簡介 推薦菜 地址 -
張飛牛肉
張飛牛肉產於四川省閬中市，是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不乾、不燥、不軟、不硬，食之鹹淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐...
簡介 產品分類 歷史發展 相關典故 製作方法 -
乾巴牛肉
乾巴牛肉是眉山汪洋鎮的土特名產，已有三百多年歷史，始創於清代乾隆年間，是清代宮廷貢品。它按照嚴格的標準選取的優質鮮牛肉經過醃烤炒數道工序製作的麻辣牛肉干...
傳承歷史 製作工藝 發展情況 所獲榮譽
